Articles Comments

Aneka Menu Masakan » Entries tagged with "aneka olahan daun singkong"

Gulai Daun Singkong Tumbuk

ShareBahan: 1 kg daun singkong muda 100 gr teri medan (bisa diganti dengan udang, ebi, atau ikan) 400 ml santan kelapa, yang iperoleh dari satu butir kelapa yang sudah tua 5 cm lengkuas yang dimemarkan 2 lembar daun salam 1 buah bunga kecombrang, yang diiris menjadi 4 bagian kecil 1 sdm garam ½ sdt baking powder Bumbu yang dihaluskan :    4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah 5 cm kunyit Cara membuat: Cuci daun singkong dengan air yang mengalir. Kemudian ambil sedikit, dan diremas-remas dengan kedua tangan. Ulangi cara seperti ini hingga daun singkong habis. Tumis bumbu yang dihaluskan. Sisihkan. Panaskan santan yang kurang kental. Aduk-aduk terus hingga panas, dan jangan sampai pecah. Masukkan teri dan bumbu, serta bunga kecombrang Masukkan daun singkong Masukkan baking powder Masukkan santan kental. Tunggu hingga daun singkong matang. Masukkan garam Sajikan Sumber : http://www.republika.co.id Share … Read entire article »

Filed under: Aneka Resep Gulai, Aneka Sayuran

Copy Protected by Tech Tips's CopyProtect Wordpress Blogs.