Articles Comments

Aneka Menu Masakan » Aneka Sup » Sup Ikan

Sup Ikan

Bahan:

  • 350 gram fillet ikan kakap
  • 100 gram udang, kupas, potong-potong
  • 5 batang daun ketumbar, iris-iris untuk tabur
  • 200 gram bihun, rendam sebentar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 iris jahe, cincang halus
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1.500 cc air
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 buah jamur putih, rendam
  • 10 butir telur puyuh, rebus

Cara membuat:

  1. Tata bihun, jamur putih dalam mangkuk. Sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe hingga harum. Masukkan air, kecap ikan, air jeruk lemon, telur puyuh, ikan kakap, udang kupas, penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga mendidih. Tuangkan ke mangkuk yang telah berisi bihun dan jamur.
  3. Taburkan daun ketumbar. Hidangkan panas-panas.

Untuk 3 porsi

Filed under: Aneka Sup · Tags: , , , , , , , , ,

Leave a Reply

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copy Protected by Tech Tips's CopyProtect Wordpress Blogs.